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Il nostro caseificio apre le porte ai visitatori
L’esperienza del formaggio, da provare con tutti i sensi
Perché ogni formaggio ha un proprio sapore, e in che modo sviluppa le sue caratteristiche distintive? Nel nostro caseificio vi tufferete nel mondo del latte, scoprirete lo straordinario lavoro delle colture di batteri e riemergerete in superficie con una nuova consapevolezza sul formaggio, in tutte le sue sfaccettature. Visitate il nostro caseificio, nella splendida cornice delle montagne altoatesine!
Il nostro museo vi mostra la via...
... che segue il latte per diventare un formaggio pregiato. Un’entusiasmante visita con la famiglia, i colleghi o gli amici al museo del Caseificio Capriz. Per gruppi di otto o più persone, la visita è disponibile anche con guida e degustazione!
Trovare un souvenir, vivere momenti all’insegna del gusto
Trovate il souvenir perfetto nel nostro negozio di Vandoies. Oltre al vostro formaggio preferito, qui potrete acquistare anche l’accompagnamento ideale di speck altoatesino, pane tipico “Schüttelbrot”, vini selezionati e altro ancora. Una garanzia per momenti di gusto indimenticabili!
Gustare direttamente i nostri formaggi?
Una sosta golosa non può certo mancare in un’escursione che si rispetti! Scegliete nell’annesso bistrot tra burger succulenti, gustose varietà di formaggio e insalate fresche.