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Il team del Caseificio Capriz
La ricetta del nostro successo: passione e spirito di squadra
“Il Capriz si affida ai suoi collaboratori, che a loro volta si affidano al Capriz”. Il Caseificio si prende cura dei suoi dipendenti, e viceversa. Una filosofia che si riflette non solo nel lavoro di tutti i giorni, ma anche nella raffinatezza del prodotto finale, e che ha decretato il successo del nostro Caseificio in 11 anni di attività.
L'amministrazione
La produzione
Georg Jud
Mastro Casaro
Fabian Gruber
Produzione formaggi
Armin Weissteiner
Produzione formaggi
Johannes Baldauf
Produzione formaggi
Sonja Heidenberger
Produzione formaggi
Stephanie Ebenkofler
Produzione formaggi
Capriz Shop Vandoies
Helga Unterhuber
Anni Niederkofler
Monika Hinterlechner
Angela Iagrossi
Capriz Shop Lagundo
Irina Rujan
Nadia Paller
Christian Lorenzi
Capriz Shop Appiano
Judith Wanker
Evelin Prinoth
“Responsabilità nel lavoro, passione per i formaggi di prima qualità, e la possibilità di partecipare alla creazione dei vari prodotti. È questa la realtà quotidiana del Capriz. Altrettanto importante è la competenza dei nostri dipendenti, che viene costantemente approfondita e aggiornata.”
Voglia di intraprendere una nuova avventura professionale al Capriz?
Hai la passione per le specialità casearie e ti piacerebbe contribuire a consolidare la cultura del formaggio? Allora candidati subito ed entra a far parte della famiglia del Capriz!
Squisite curiosità: Capriz risponde alle vostre domande sul formaggio
Il formaggio è privo di lattosio? Da dove proviene il latte delle specialità di formaggio del Capriz? Produciamo solo formaggio da latte di capra? Qui troverete le risposte a queste e a tante altre domande!
Le specialità di formaggio Capriz a Vandoies, Lagundo e Appiano
Potrete acquistare le specialità del Capriz al caseificio di Vandoies, ma non solo! Oltre ai Cheesecorner di MPREIS di Lagundo e Appiano, troverete infatti i nostri prodotti anche in tanti altri negozi di specialità dell’Alto Adige.
Il gusto del formaggio altoatesino in 20 diversi prodotti
Formaggio di latte di capra o mucca, a pasta molle o dura, affinato con erbe alpine o in crosta di “Schüttelbrot”, il pane altoatesino. Lo ammettiamo: a volte, scegliere può essere davvero difficile. Ma d’altra parte... cosa sarebbe il gusto senza le nuove esperienze?