Südtiroler Feinkäse trifft auf Münchner Feinkost-Experte
Capriz Käse jetzt bei Feinkost Käfer erhältlich
Die Feinkäserei Capriz freut sich über die neue Zusammenarbeit mit Kafer, dem renommierten Feinkostexperten in Deutschland. Ab sofort sind die Südtiroler Käsespezialitäten von Capriz in allen Käfer-Filialen in und um München, sowie im Online-Shop erhältlich. Acht Produkte sind gelistet, zwei sogar im Co-Branding, was die starke Partnerschaft der beiden Unternehmen unterstreicht. Käfer setzt auf den „Sapperlot“, ein Weichkäse aus Kuhmilch, der während seiner vierwöchigen Reifezeit mit Rotkulturen gewaschen wird, sowie den „Trüffelo“, der im Käseteig mit schwarzem Sommertrüffel aus dem Piemont verfeinert wird. Weiters hat Käfer im Sortiment den Kasus Caverna aufgenommen, ein Hartkäse, der bis zu einem Jahr in einem ehemaligen Bunker bei 100% Luftfeuchtigkeit reift.
Anlässlich der Südtirol-Wochen, von IDM Südtirol ins Leben gerufen, fand am vergangenen Wochenende im Käfer-Stammhaus in München eine exklusive Verkostungsserie statt, bei der Käfer-Kunden die Möglichkeit hatten, die vielfältigen Feinkäse von Capriz zu probieren. „Die Resonanz war überwältigend“, so der Bereichsleiter für Käse bei Käfer, „denn unsere Kunden haben einen hohen Qualitätsanspruch“.
Südtiroler Produkte sind bei unseren Kunden gern gesehen, denn sie stehen für hohe Qualität und handwerkliches Können, wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit Capriz.
Frau Evi Wagner, seit mittlerweile 42 Jahren in der Käseabteilung im Hauptsitz in der Prinzregentenstraße in München tätig, zeigte sich ebenfalls begeistert: "Ich bin großer Capriz-Fan und freue mich sehr auf die Zusammenarbeit. Der Geschmack dieser Käsesorten ist einzigartig."
Mit dieser Kooperation setzen die Feinkäserei Capriz und Feinkost Käfer ein starkes Zeichen für Qualität und kulinarischen Genuss. „Wir sind ständig bemüht die Qualität unserer Feinkäse in allen Aspekten weiter zu steigern. Solche besonderen Produkte benötigen dann im Verkauf eine kompetente Beratung und somit hochprofessionelle Partner. Wir sind deshalb sehr stolz darauf, dass wir mit Feinkost Käfer nun eines der renommiertesten Feinkost-Unternehmen Europas für uns gewinnen konnten und freuen uns diese Partnerschaft weiter auszubauen.“, so Capriz Geschäftsführer Rudi Ebner.