Unsere Käserei öffnet ihre Tore
Käse mit allen Sinnen erleben
Warum schmeckt Käse unterschiedlich und wie erhält jede Sorte ihren ganz eigenen Charakter? In unserer Feinkäserei tauchen Sie ein in die Milch, erfahren mehr über die spannende Arbeit der Bakterienkulturen, und tauchen mit einem neuen Verständnis für Käse mit all seinen verschiedenen Facetten wieder auf. Besuchen Sie unsere Schaukäserei hier im schönen Südtirol!
Unser Museum zeigt Ihnen den Weg
…von der Milch zum edlen Käse. Verbringen Sie einen spannenden Ausflug mit der Familie, Kollegen oder Freunden im Museum der Feinkäserei Capriz. Ab acht Personen auch mit Führung und Verkostung!
Mitbringsel finden, Genussmomente erschaffen
Finden Sie in unserem Geschäft in Vintl neben Ihrem Käse-Favoriten auch die passende Begleitung aus Südtiroler Speck, Schüttelbrot, erlesenen Weinen und mehr. Einzigartige Genussmomente garantiert!
Den Capriz-Käse direkt genießen?
Ein gelungener Ausflug bedarf einer entsprechenden Stärkung! Wählen Sie im angrenzenden Bistro zwischen saftigen Burgern, schmackhaften Käsevariationen und frischen Salaten.