pims – Das Bistro in der Feinkäserei Capriz
Zur Stärkung nach dem Besuch der Käse-Erlebniswelt
Nach dem Besuch der Schaukäserei oder des Museums noch eine Stärkung, bevor es zurück nach Hause geht? Dann besuchen Sie gerne das angrenzende Bistro pims und kommen in den Genuss authentischer Burger oder schmackhafter Capriz-Käsevariationen.
Öffnungszeiten: Di-So 09.00 – 19.00 Uhr
Unser Südtiroler Käse auf internationaler Bühne
Von Optik über Aroma bis hin zur Konsistenz – all das wurde bei den uns verliehenen Auszeichnungen berücksichtigt. Stolz teilen wir mit Ihnen die Nachweise der besonderen Qualität unserer edlen Käse.
Südtiroler Käsegenuss in 20 Sorten
Käse aus Ziegen- oder Kuhmilch, Weich- oder Hartkäse, mit Alpenkräutern oder Schüttelbrotkruste…zugegeben, die Auswahl bei uns kann schwer sein. Doch was wäre Genuss ohne neue Erfahrungen?
Achtsamkeit und Hingabe für 100% Qualität
Jeder Käse bekommt bei Capriz zur Reifung genau das, was er braucht, um sein volles Aroma entfalten zu können. So z.B. unser Caverna-Sortiment, das in einer ganz besonderen Atmosphäre heranreift.