Genießen Sie international ausgezeichneten Käse
Die Hingabe, mit der wir unsere feinen Käsespezialitäten produzieren, und unsere Konsequenz in Sachen Qualität zahlen sich aus: Sowohl regional als auch auf internationalem Boden wurde unser Südtiroler Käse aus Ziegen- und Kuhmilch bereits für seine ansprechende Optik, sein gehaltvolles Aroma und seine typgerechte Konsistenz ausgezeichnet.
Regional produziert, international prämiert: die Käsespezialitäten der Feinkäserei Capriz.
World Cheese Awards
World Cheese Awards 2024/25: Trüffelo - Silber
World Cheese Awards 2024/25: Goaserle - Silber
World Cheese Awards 2022/23: Carbonito - Silber
World Cheese Awards 2022/23: Caprea - Bronze
World Cheese Awards 2019/20: Carbonito - Silber
World Cheese Awards 2019/20: Naturalis in Fiordaliso - Silber
World Cheese Awards 2019/20: Caprea - Bronze
World Cheese Awards 2019/20: Roggenkas - Bronze
World Cheese Awards 2019/20: Ziegiz Caverna - Bronze
World Cheese Awards 2019/20: Ziegiz - Bronze
Käsiade
Käsiade 2023: Goaserle - Bronze
Käsiade 2023: Trüffelo - Bronze
Käsiade 2021: Giniz - Gold
Käsiade 2021: Ziegello - Silber
Das schreibt die Presse über uns:
Das Erfolgsrezept der Feinkäserei Capriz
Wenn Leidenschaft und Miteinander höchsten Käsegenuss ergeben. Kennen Sie bereits den Leitspruch bei Capriz? Erfahren Sie mehr über die Arbeitsphilosophie in unserer Feinkäserei und lernen Sie das Team kennen.
Köstliches Wissen: Capriz beantwortet Ihre Fragen zu Käse
Ist Käse laktosefrei? Woher kommt die Milch für die Capriz Käsespezialitäten? Stellen wir nur Käse aus Ziegenmilch her? Das und noch viel mehr Wissenswertes erfahren Sie hier!
Die Capriz Käsespezialitäten in Vintl, Algund und Eppan
Auch außerhalb unserer Käserei in Vintl können Sie die Capriz Käsespezialitäten erwerben. Neben den Cheesecornern im MPREIS Algund und Eppan finden Sie uns auch in zahlreichen Feinkostläden in Südtirol.